Ingrédients
Préparation
Dans le bol d’un robot, mélangez la levure émiettée avec le lait. Ajoutez la farine et une pincée de sel. Mélangez puis ajoutez les œufs et le sucre. Mélangez pendant 10 min puis ajoutez le beurre mou en morceaux.
Pétrissez encore 5 min puis couvrez avec un torchon propre et laissez reposer 1 h. Déposez des pâtons sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et laissez reposer encore 1h.
Préchauffez le four à th 7 (210°C). Badigeonnez-les de jaune d’œuf et enfournez pour 15 min. Laissez refroidir avant de les déguster.
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Pétrissez encore 5 min puis couvrez avec un torchon propre et laissez reposer 1 h. Déposez des pâtons sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et laissez reposer encore 1h.
Préchauffez le four à th 7 (210°C). Badigeonnez-les de jaune d’œuf et enfournez pour 15 min. Laissez refroidir avant de les déguster.
