Ingrédients
Préparation
Pelez le radis noir, coupez-le en quatre dans la longueur et taillez l’un des quarts en fins rubans, à l’aide d’un épluche-légumes.
Coupez la truite en rubans de la même largeur.
Mélangez le pesto avec l’huile et le jus de citron.
Tartinez les tranches de pain de guacamole. Garnissez de truite et de radis noir. Arrosez de sauce et décorez d’œufs de truite. Servez sans attendre.
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Coupez la truite en rubans de la même largeur.
Mélangez le pesto avec l’huile et le jus de citron.
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