Ingrédients
Préparation
Mettre, dans l'ordre, l’ensemble des ingrédients dans la cuve... sans que le levain soit en contact avec le sel ! Utiliser le programme pâte.
A la fin du pétrissage, sortir la pâte et façonnez de petits pains. Les déposer dans une cocotte en fonte ovale... laisser lever vers un chauffage ou autre source chaude.
Cuire 10 min à 250 °C... baisser à 200°C et poursuivre la cuisson 30 min.
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Cuire 10 min à 250 °C... baisser à 200°C et poursuivre la cuisson 30 min.
