Ingrédients
Préparation
Ouvrez les petits pains et retirez une partie de la mie. Epluchez les gousses d'ail et frottez l'intérieur des pains. Epluchez les œufs durs et coupez-les en quartiers. Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles. Lavez et essuyez les poivrons, fendez-les en deux, retirez les grains, puis détaillez-les en lanières. Lavez et essuyez le concombre, les tomates, coupez-les en rondelles. Lavez les branches de céleri découpez les en lanières et conservez les feuilles pour la décoration.
Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le sel et le poivre.
Répartissez dans chaque petit pain les différents éléments : poivron, tomate, oignon, concombre, céleri, thon, filet d'anchois, quartiers d'œufs; olives, décorez des feuilles de céleri, arrosez avec la vinaigrette et refermez les petits pains.
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Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le sel et le poivre.
Répartissez dans chaque petit pain les différents éléments : poivron, tomate, oignon, concombre, céleri, thon, filet d'anchois, quartiers d'œufs; olives, décorez des feuilles de céleri, arrosez avec la vinaigrette et refermez les petits pains.
