Ingrédients
Préparation
Dans la cuve du robot, verser la farine, le sucre, la levure et le sel puis mélanger à l'aide du crochet.
Ajouter peu à peu le lait tiède et continuer de pétrir.
Ajouter l'œuf et le beurre en morceaux.
Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle du bol.
Faire lever la pâte une heure à température ambiante.
Dégazer et faire 12 boules de 75 g.
Étaler la pâte avec la paume de la main et mettre la barre de chocolat ou deux pour les gourmands.
Déposer les pains dans un moule ou sur une plaque.
Faire lever 40 minutes sous un torchon.
Badigeonner au jaune d'œuf les pains et faire deux incisions avec une incisette ou un couteau.
Enfourner 16 minutes, à 180°C.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
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Ajouter peu à peu le lait tiède et continuer de pétrir.
Ajouter l'œuf et le beurre en morceaux.
Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle du bol.
Faire lever la pâte une heure à température ambiante.
Dégazer et faire 12 boules de 75 g.
Étaler la pâte avec la paume de la main et mettre la barre de chocolat ou deux pour les gourmands.
Déposer les pains dans un moule ou sur une plaque.
Faire lever 40 minutes sous un torchon.
Badigeonner au jaune d'œuf les pains et faire deux incisions avec une incisette ou un couteau.
Enfourner 16 minutes, à 180°C.
