Ingrédients
Préparation
Effeuillez le persil et hachez-le.
Otez la première peau de votre oignon et émincez-le.
Poêlez votre oignon avec un peu de sel dans 5 g de beurre sur feu moyen/fort pendant 5 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.
Cassez vos œufs dans un bol, salez et poivrez-les puis battez-les. Ajoutez le persil, l’oignon et mélangez l’ensemble.
Chauffez une poêle sur feu moyen/fort avec 10 g de beurre.
Versez-y vos œufs. Rabattez à l’aide d’une spatule les parties prises du bord vers le centre.
Lorsque le dessus de votre omelette est presque prise, roulez-la sur elle-même.
Coupez votre omelette en tronçons. Maintenez-les à l’aide de piques en bois.
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Otez la première peau de votre oignon et émincez-le.
Poêlez votre oignon avec un peu de sel dans 5 g de beurre sur feu moyen/fort pendant 5 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.
Cassez vos œufs dans un bol, salez et poivrez-les puis battez-les. Ajoutez le persil, l’oignon et mélangez l’ensemble.
Chauffez une poêle sur feu moyen/fort avec 10 g de beurre.
Versez-y vos œufs. Rabattez à l’aide d’une spatule les parties prises du bord vers le centre.
Lorsque le dessus de votre omelette est presque prise, roulez-la sur elle-même.
Coupez votre omelette en tronçons. Maintenez-les à l’aide de piques en bois.
