Ingrédients
Préparation
Pelez et émincez l’oignon. Rincez le poivron, ouvrez-le en 2, ôtez les graines et les membranes blanches puis coupez le poivron en lanières.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon et les lanières de poivron pendant 5 min en mélangeant.
Pendant ce temps, fouettez les œufs avec un peu de sel et de poivre. Versez le reste d’huile dans la poêle, ajoutez les œufs battus et faites cuire l’omelette pendant environ 5 min.
Parsemez de thym et de piment, faites glisser l’omelette sur un plat et servez.
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Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon et les lanières de poivron pendant 5 min en mélangeant.
Pendant ce temps, fouettez les œufs avec un peu de sel et de poivre. Versez le reste d’huile dans la poêle, ajoutez les œufs battus et faites cuire l’omelette pendant environ 5 min.
Parsemez de thym et de piment, faites glisser l’omelette sur un plat et servez.
