Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Beurrez 4 ramequins puis répartissez les 3 quarts de la crème dans chacun d’entre eux.
Cassez un œuf par-dessus, salez, poivrez, recouvrez avec le reste de crème et parsemez de ciboulette ciselée (gardez-en un peu pour la décoration)
Disposez les ramequins dans un plat à four rempli aux ¾ d’eau frémissante puis enfournez pour 10 à 12 min.
Décorez avec le reste de ciboulette ciselée, parsemez d’un peu de fleur de sel, donnez un tour de moulin à poivre et servez aussitôt.
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Cassez un œuf par-dessus, salez, poivrez, recouvrez avec le reste de crème et parsemez de ciboulette ciselée (gardez-en un peu pour la décoration)
Disposez les ramequins dans un plat à four rempli aux ¾ d’eau frémissante puis enfournez pour 10 à 12 min.
Décorez avec le reste de ciboulette ciselée, parsemez d’un peu de fleur de sel, donnez un tour de moulin à poivre et servez aussitôt.
