Ingrédients
Préparation
Mettez à cuire les oeufs de caille dans une casserole d'eau bouillante additionnée d'1 cuil. à soupe de gros sel et d'1 cuil. à soupe de vinaigre blanc durant 4 min.
Passez les oeufs sous l'eau froide puis écalez-les.
Déposez-les au fur et à mesure dans un bocal en intercalant les herbes et le poivre en grains.
Mélangez l'eau et le vinaigre et versez dans le bocal.
Fermez le bocal et placez au frais 3 jours avant de déguster.
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Passez les oeufs sous l'eau froide puis écalez-les.
Déposez-les au fur et à mesure dans un bocal en intercalant les herbes et le poivre en grains.
Mélangez l'eau et le vinaigre et versez dans le bocal.
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