Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Etalez la pâte brisée et garnissez-en 4 moules à tartelette. Recouvrez de papier cuisson et de lest et faites cuire les pâtes à blanc pendant 5 min.
Pendant ce temps, faites durcir 4 œufs. Ecalez-les.
Dans un grand bol, fouettez les 2 œufs restants avec la crème et un peu de sel et de poivre.
Ôtez le papier cuisson des tartelettes et laissez tiédir. Recouvrez les bords et le fond des tartelettes de poitrine fumée, puis déposez 1 œuf dur et recouvrez avec le contenu du bol. Enfournez pour 15 à 20 min. Démoulez et servez chaud ou tiède.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Etalez la pâte brisée et garnissez-en 4 moules à tartelette. Recouvrez de papier cuisson et de lest et faites cuire les pâtes à blanc pendant 5 min.
Pendant ce temps, faites durcir 4 œufs. Ecalez-les.
Dans un grand bol, fouettez les 2 œufs restants avec la crème et un peu de sel et de poivre.
Ôtez le papier cuisson des tartelettes et laissez tiédir. Recouvrez les bords et le fond des tartelettes de poitrine fumée, puis déposez 1 œuf dur et recouvrez avec le contenu du bol. Enfournez pour 15 à 20 min. Démoulez et servez chaud ou tiède.
