Ingrédients
Préparation
Percez la base de la coquille de vos œufs à l’aide d’un perce-œuf.
Plongez vos œufs dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant 9 minutes. Rafraîchissez-les immédiatement.
Ecalez vos œufs.
Coupez-les en 2. Retirez les jaunes.
Emincez la coriandre.
Hachez vos bâtonnets de surimi.
Ecrasez à la fourchette 2 jaunes d’œufs.
Dans un bol, ajoutez le surimi, la mayonnaise, la ciboulette, du sel, du poivre puis mélangez l’ensemble.
Garnissez vos blancs d’œufs avec cette préparation. Agrémentez de miettes de jaunes d’œufs.
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Plongez vos œufs dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant 9 minutes. Rafraîchissez-les immédiatement.
Ecalez vos œufs.
Coupez-les en 2. Retirez les jaunes.
Emincez la coriandre.
Hachez vos bâtonnets de surimi.
Ecrasez à la fourchette 2 jaunes d’œufs.
Dans un bol, ajoutez le surimi, la mayonnaise, la ciboulette, du sel, du poivre puis mélangez l’ensemble.
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