Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 175 ºC (350 ºF). Chemiser 12 moules à muffins de caissettes en papier parchemin (ou utiliser des moules à muffins en silicone).
Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le lait, les œufs, le sucre, la cassonade, le beurre fondu, la cannelle et la vanille. Ajouter les cubes de pain, la pomme et la pancetta. Bien mélanger. Laisser reposer 15 minutes, en mélangeant de temps en temps.
Diviser le mélange entre les moules à muffins préparés.
Saupoudrer le dessus des muffins avec le sucre à la cannelle.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés sur le dessus. Laisser tiédir 10 minutes avant de servir, accompagnés de sirop d’érable.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Préchauffer le four à 175 ºC (350 ºF). Chemiser 12 moules à muffins de caissettes en papier parchemin (ou utiliser des moules à muffins en silicone).
Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le lait, les œufs, le sucre, la cassonade, le beurre fondu, la cannelle et la vanille. Ajouter les cubes de pain, la pomme et la pancetta. Bien mélanger. Laisser reposer 15 minutes, en mélangeant de temps en temps.
Diviser le mélange entre les moules à muffins préparés.
Saupoudrer le dessus des muffins avec le sucre à la cannelle.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés sur le dessus. Laisser tiédir 10 minutes avant de servir, accompagnés de sirop d’érable.
