Ingrédients
Préparation
Faites chauffer une grande casserole d'eau bouillante salée et faites-y cuire les pommes de terre épluchées et coupées en dés jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez.
Cassez les oeufs dans un saladier. Fouettez-les avec la crème liquide, du sel et du poivre.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les lardons. Ajoutez les pommes de terre quelques min. Versez le mélange aux oeufs par-dessus et laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette soit à peine prise. Servez parsemé de persil haché.
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Cassez les oeufs dans un saladier. Fouettez-les avec la crème liquide, du sel et du poivre.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les lardons. Ajoutez les pommes de terre quelques min. Versez le mélange aux oeufs par-dessus et laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette soit à peine prise. Servez parsemé de persil haché.
