Ingrédients
Préparation
Faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile dans une casserole et faites fondre doucement l’oignon pelé et émincé. Ajoutez les tomates, salez, poivrez et laissez cuire 15 min à feu doux, en remuant de temps en temps.
Préchauffez le gril du four. Rincez les aubergines, et coupez-les en rondelles de 5 mm d’épaisseur environ. Badigeonnez-les d’huile sur chaque face, salez, poivrez. Disposez-les sur la grille du four et faites-les griller 10 à 12 min, en les retournant à mi-cuisson.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Huilez légèrement le fond d’un plat à gratin. Disposez une couche de lasagnes, recouvrez-la de lamelles d’aubergines et saupoudrez de parmesan râpé. Répétez cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de lasagnes recouvertes de tomates. Enfournez 15 min et laissez reposer 5 min avant de servir les lasagnes dans le plat de cuisson.
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Préchauffez le gril du four. Rincez les aubergines, et coupez-les en rondelles de 5 mm d’épaisseur environ. Badigeonnez-les d’huile sur chaque face, salez, poivrez. Disposez-les sur la grille du four et faites-les griller 10 à 12 min, en les retournant à mi-cuisson.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Huilez légèrement le fond d’un plat à gratin. Disposez une couche de lasagnes, recouvrez-la de lamelles d’aubergines et saupoudrez de parmesan râpé. Répétez cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de lasagnes recouvertes de tomates. Enfournez 15 min et laissez reposer 5 min avant de servir les lasagnes dans le plat de cuisson.
