Ingrédients
Préparation
Égouttez le maquereau, retirez la peau et émiettez grossièrement la chair.
Nettoyez les épinards, émincez-les en lanières et faites-les cuire dans une cocotte avec l’huile. Salez légèrement. Mélangez les épinards à la ricotta.
Mélangez la crème, 100 g de parmesan et la muscade. Poivrez.
Préchauffez le four th. 5-6 (160 °C). Beurrez un plat à four rectangulaire. Tapissez le fond de lasagnes. Versez un peu de crème au fromage, déposez une couche d’épinards puis une de maquereau. Versez de la crème au fromage puis dispose une couche de lasagne. Poursuivez le montage jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par des lasagnes, de la crème, les tomates coupées en tranches et du parmesan râpé.
Enfournez 30 min avant de servir, parsemé du basilic effeuillé.
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Mélangez la crème, 100 g de parmesan et la muscade. Poivrez.
Préchauffez le four th. 5-6 (160 °C). Beurrez un plat à four rectangulaire. Tapissez le fond de lasagnes. Versez un peu de crème au fromage, déposez une couche d’épinards puis une de maquereau. Versez de la crème au fromage puis dispose une couche de lasagne. Poursuivez le montage jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par des lasagnes, de la crème, les tomates coupées en tranches et du parmesan râpé.
Enfournez 30 min avant de servir, parsemé du basilic effeuillé.
