Ingrédients
Préparation
Dans un plat allant au four déposé le jambon piquer avec les clous de girofle.
Combiner ensemble la bière, la cassonade, l'oignon et les épices, ajouter au jambon couvrir d'un papier d'aluminium et cuire au four à 350˚F (175˚C) durant 45 minutes
Retirer du four garder au chaud et récupérer le jus de cuisson et réduire jusqu'à consistance désirée, passé au chinois étamine la sauce obtenue.
Accompagner de pommes de terre rissolées et légumes grillés ou d'une salade verte.
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Dans un plat allant au four déposé le jambon piquer avec les clous de girofle.
Combiner ensemble la bière, la cassonade, l'oignon et les épices, ajouter au jambon couvrir d'un papier d'aluminium et cuire au four à 350˚F (175˚C) durant 45 minutes
Retirer du four garder au chaud et récupérer le jus de cuisson et réduire jusqu'à consistance désirée, passé au chinois étamine la sauce obtenue.
Accompagner de pommes de terre rissolées et légumes grillés ou d'une salade verte.
