Ingrédients
Préparation
Préchauffez votre four à 200 °C. Faites chauffer une poêle avec le beurre. Placez-y les épinards décongelés et la gousse d'ail pelée et hachée. Mélangez bien pendant 5 min puis ajoutez la crème liquide. Salez, poivrez, et réservez.
Placez les lardons dans la poêle encore chaude et laissez-les cuire environ 5 min jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés. Egouttez l'excédent d'huile et réservez. Versez la préparation aux épinards dans un petit plat à gratin, ajoutez-y les lardons et mélangez légèrement. Cassez 4 oeufs côte à côte sur ce gratin et parsemez de fromage râpé.
Enfournez pour 10 min environ, et dégustez immédiatement.
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Placez les lardons dans la poêle encore chaude et laissez-les cuire environ 5 min jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés. Egouttez l'excédent d'huile et réservez. Versez la préparation aux épinards dans un petit plat à gratin, ajoutez-y les lardons et mélangez légèrement. Cassez 4 oeufs côte à côte sur ce gratin et parsemez de fromage râpé.
Enfournez pour 10 min environ, et dégustez immédiatement.
