Ingrédients
Préparation
Préparez la sauce à la crème et à la Vache qui Rit : faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois. Versez le lait en filet, sans cesser de fouetter puis faites épaissir sur feu doux pendant environ 10 min en remuant régulièrement. Salez et poivrez. Ajoutez enfin les Vache qui rit ainsi que la crème et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Faites cuire les coquillettes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez. Préchauffez le four à 210° (th.7).
Versez les pâtes dans un plat à gratin, ajoutez le jambon coupé en dés et la sauce puis mélangez.
Enfournez et laissez gratiner environ 15 min. Servez bien chaud.
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Faites cuire les coquillettes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez. Préchauffez le four à 210° (th.7).
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Enfournez et laissez gratiner environ 15 min. Servez bien chaud.
