Ingrédients
Préparation
Rassemblez dans un saladier la viande haché avec l’œuf, l’emmental, le lait et la mie de pain émietté. Salez et poivrez.
Mélangez soigneusement. Façonnez des boulettes entre vos mains mouillées à l’eau froide.
Faites chauffer l’huile dans une poêle. Laissez dorer les boulettes 2 min. Versez la concassée de tomates, faites cuire encore 10 min.
Pendant ce temps, faites-cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet. Égouttez-les et ajoutez-les au mélange. Mélangez et servez parsemé de mozzarella en dés et de thym effeuillé.
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Mélangez soigneusement. Façonnez des boulettes entre vos mains mouillées à l’eau froide.
Faites chauffer l’huile dans une poêle. Laissez dorer les boulettes 2 min. Versez la concassée de tomates, faites cuire encore 10 min.
Pendant ce temps, faites-cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet. Égouttez-les et ajoutez-les au mélange. Mélangez et servez parsemé de mozzarella en dés et de thym effeuillé.
