Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Laver et éplucher les topinambours. Les râper avec une râpe à gros trous dans un saladier.
Ajouter l’oignon émincé, les œufs et le fromage. Mélanger tous les ingrédients.
Placer le mélange dans des moules individuels beurrés ou dans un grand plat beurré.
Faire cuire une vingtaine de minutes jusqu’à ce que la surface des galettes soit dorée.
Servir avec une salade.
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Ajouter l’oignon émincé, les œufs et le fromage. Mélanger tous les ingrédients.
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Faire cuire une vingtaine de minutes jusqu’à ce que la surface des galettes soit dorée.
Servir avec une salade.
