Ingrédients
Préparation
Pelez et rincez la carotte et faites-la cuire à la vapeur pendant 10 min, avec les petits pois. Emincez finement la carotte.
Versez le riz dans un saladier et mélangez avec les petits pois, la carotte émincée, le parmesan râpé et l’œuf. Salez, poivrez et ajoutez la farine.
Façonnez des galettes (au besoin, ajoutez un peu de farine pour qu’elles se tiennent bien). Faites chauffer l’huile et le beurre dans une sauteuse et déposez les galettes de riz. Faites-les dorer quelques minutes de chaque côté et servez chaud.
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Versez le riz dans un saladier et mélangez avec les petits pois, la carotte émincée, le parmesan râpé et l’œuf. Salez, poivrez et ajoutez la farine.
Façonnez des galettes (au besoin, ajoutez un peu de farine pour qu’elles se tiennent bien). Faites chauffer l’huile et le beurre dans une sauteuse et déposez les galettes de riz. Faites-les dorer quelques minutes de chaque côté et servez chaud.
