Ingrédients
Préparation
Dans une jatte, déposez la farine en puits. Ajoutez une bonne pincée de fleur de sel.
Cassez l'oeuf dans le puits et commencez à mélanger.
Versez l'eau petit à petit, mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Laissez reposer la pâte 1 h au frais, puis faites chauffer une crêpière légèrement graissée.
Faites cuire les galettes bretonnes sur chaque face, réservez-les au fur et à mesure de la cuisson entre 2 assiettes.
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Cassez l'oeuf dans le puits et commencez à mélanger.
Versez l'eau petit à petit, mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Laissez reposer la pâte 1 h au frais, puis faites chauffer une crêpière légèrement graissée.
Faites cuire les galettes bretonnes sur chaque face, réservez-les au fur et à mesure de la cuisson entre 2 assiettes.
