Ingrédients
Préparation
Lavez et râpez les courgettes. Déposez-les dans une passoire et saupoudrez de sel. Laissez-les s’égoutter pendant 1 h. Retirez le sel en rinçant les courgettes sous l’eau puis pressez-les.
Dans un saladier, mélangez les œufs battus avec la fécule, les courgettes et l’oignon ciselé.
Poivrez puis formez des galettes d’environ 10 cm.
Faites-les dorer dans une poêle avec de l’huile d’olive 3 à 4 min par face. Dégustez bien chaud.
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Dans un saladier, mélangez les œufs battus avec la fécule, les courgettes et l’oignon ciselé.
Poivrez puis formez des galettes d’environ 10 cm.
Faites-les dorer dans une poêle avec de l’huile d’olive 3 à 4 min par face. Dégustez bien chaud.
