Ingrédients
Préparation
Dans la cuve de la machine à pain, versez l'eau et la levure. Laissez reposer 10 min.
Ajoutez la farine, l'huile d'olive et le sel. Mettez la machine à pain sur le programme destiné à pétrir et faire lever la pâte.
Faites dorer les lardons dans une petite poêle, mettez-les dans la cuve et mélangez. Laissez lever la pâte.
Préchauffez le four à 200 °C.
Formez puis incisez les fougasses, badigeonnez-les d'un peu d'huile d'olive. Enfournez 20 à 25 min.
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Ajoutez la farine, l'huile d'olive et le sel. Mettez la machine à pain sur le programme destiné à pétrir et faire lever la pâte.
Faites dorer les lardons dans une petite poêle, mettez-les dans la cuve et mélangez. Laissez lever la pâte.
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