Ingrédients
Préparation
Faites cuire les fonds d’artichaut 15 min à l'eau bouillante salée. Égouttez.
Pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau salée pendant environ 25 min. Égouttez puis écrasez-les grossièrement à la fourchette.
Préchauffez le four à 200°C (th6/7). Coupez le jambon en dés ou en lanières et incorporez-les à l’écrasé de pomme de terre, avec 1 cuillère à soupe d’huile. Salez modérément, poivrez et mélangez.
Posez les fonds d’artichaut dans un plat à four et répartissez la préparation aux pommes de terre par-dessus. Saupoudrez d’emmental râpé, arrosez du reste d’huile et enfournez pour 10 min environ, jusqu’à ce que le fromage commence à dorer. Servez chaud.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Faites cuire les fonds d’artichaut 15 min à l'eau bouillante salée. Égouttez.
Pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau salée pendant environ 25 min. Égouttez puis écrasez-les grossièrement à la fourchette.
Préchauffez le four à 200°C (th6/7). Coupez le jambon en dés ou en lanières et incorporez-les à l’écrasé de pomme de terre, avec 1 cuillère à soupe d’huile. Salez modérément, poivrez et mélangez.
Posez les fonds d’artichaut dans un plat à four et répartissez la préparation aux pommes de terre par-dessus. Saupoudrez d’emmental râpé, arrosez du reste d’huile et enfournez pour 10 min environ, jusqu’à ce que le fromage commence à dorer. Servez chaud.
