Ingrédients
Préparation
Équeutez et rincez les épinards puis faites-les fondre dans une sauteuse avec 20 g de beurre. Réservez.
Préchauffez le four à180°C (th.6). Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème. Salez, poivrez, ajoutez le parmesan râpé et les épinards et mélangez.
Versez la préparation dans des ramequins beurrés puis enfournez pour environ 25 min. Démoulez et servez chaud ou froid.
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Équeutez et rincez les épinards puis faites-les fondre dans une sauteuse avec 20 g de beurre. Réservez.
Préchauffez le four à180°C (th.6). Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème. Salez, poivrez, ajoutez le parmesan râpé et les épinards et mélangez.
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