Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 165° (th 5/6). Détachez les bouquets de brocolis, lavez-les et faites-les cuire 3 min à la vapeur (ils doivent rester fermes).
Déposez le fromage de chèvre frais dans un saladier et travaillez-le à la fourchette pour le rendre onctueux. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien puis fouettez avec la crème et le lait.
Ajoutez le fromage de chèvre demi sec coupé en petits dés et les brocolis. Salez et poivrez puis répartissez la préparation dans des petits moules beurrés. Enfournez pour 20 à 25 min. Servez chaud.
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Déposez le fromage de chèvre frais dans un saladier et travaillez-le à la fourchette pour le rendre onctueux. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien puis fouettez avec la crème et le lait.
Ajoutez le fromage de chèvre demi sec coupé en petits dés et les brocolis. Salez et poivrez puis répartissez la préparation dans des petits moules beurrés. Enfournez pour 20 à 25 min. Servez chaud.
