Ingrédients
Préparation
Lavez et incisez le dessus des figues en croix. Salez, poivrez et faites-les cuire 15 min au four th. 8 (240 °C). Puis glissez-les 2 min sous le gril.
Versez le vin blanc dans une petite casserole avec le vinaigre balsamique. Laissez réduire sur feu vif afin d’obtenir la consistance d’un caramel.
Nappez les figues de sirop bien chaud et servez-les avec le foie gras tranché.
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Versez le vin blanc dans une petite casserole avec le vinaigre balsamique. Laissez réduire sur feu vif afin d’obtenir la consistance d’un caramel.
Nappez les figues de sirop bien chaud et servez-les avec le foie gras tranché.
