Ingrédients
Préparation
Coupez la pâte feuilletée en bandes de 4 cm de large sur 12 cm de long.
Pelez, épépinez et coupez la poire en petits morceaux. Concassez grossièrement le chocolat. Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
Déposez au bord de chaque bande de pâte, un morceau de poire et du chocolat, roulez la bande sur elle même en serrant bien.
Badigeonnez, à l’aide d’un pinceau, chaque petit feuilleté de jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau. Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé dans un grand plat à four.
Enfourner 8 à 10 min jusqu’à ce que les feuilletés soient gonflés et bien dorés. Servez tièdes ou froids.
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Déposez au bord de chaque bande de pâte, un morceau de poire et du chocolat, roulez la bande sur elle même en serrant bien.
Badigeonnez, à l’aide d’un pinceau, chaque petit feuilleté de jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau. Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé dans un grand plat à four.
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