Ingrédients
Préparation
Fouettez les œufs avec le sucre. Faites fondre le beurre. Délayez la levure dans 2 cuil. à soupe de lait tiède et laisser reposer 15 min.
Versez la farine dans un saladier ou le bol d'un robot. Ajoutez les œufs et la levure, le sel et la cannelle, le beurre fondu. Mélangez, puis ajoutez le lait et pétrissez. Réservez 1 h.
Étalez la pâte au rouleau. Découpez-la avec un emporte-pièce ou un verre (env. 8 cm de diam.) Avec un second emporte-pièce, plus petit, découpez un cercle au milieu. Faites-les frire 3 min environ. Égouttez et saupoudrez de sucre.
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Versez la farine dans un saladier ou le bol d'un robot. Ajoutez les œufs et la levure, le sel et la cannelle, le beurre fondu. Mélangez, puis ajoutez le lait et pétrissez. Réservez 1 h.
Étalez la pâte au rouleau. Découpez-la avec un emporte-pièce ou un verre (env. 8 cm de diam.) Avec un second emporte-pièce, plus petit, découpez un cercle au milieu. Faites-les frire 3 min environ. Égouttez et saupoudrez de sucre.
