Ingrédients
Préparation
Lavez les courgettes, les tomates et l'aubergine. Coupez-les en morceaux.
Épluchez l'ail et hachez-le.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les légumes avec l'ail, du sel, du poivre et le thym effeuillé. Laissez cuire durant 15 min environ en couvrant à mi-cuisson et en mélangeant souvent. Disposez le tout dans un plat allant au four.
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans le bol du Thermomix, mettez la farine et le parmesan râpé, mixez vit 3 durant 30s. Ajoutez le beurre en petits morceaux par l'orifice et mettre en fonction pétrin durant 1min.
Emiettez cette pâte à crumble sur les légumes et enfournez 30 min.
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Épluchez l'ail et hachez-le.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les légumes avec l'ail, du sel, du poivre et le thym effeuillé. Laissez cuire durant 15 min environ en couvrant à mi-cuisson et en mélangeant souvent. Disposez le tout dans un plat allant au four.
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans le bol du Thermomix, mettez la farine et le parmesan râpé, mixez vit 3 durant 30s. Ajoutez le beurre en petits morceaux par l'orifice et mettre en fonction pétrin durant 1min.
Emiettez cette pâte à crumble sur les légumes et enfournez 30 min.
