Ingrédients
Préparation
Sortez le beurre du frigo pour le faire ramollir. Coupez-le en parcelles et mélangez-le avec le thym effeuillé. Réservez.
Faites cuire les crozets dans une casserole remplie d’eau bouillante salée pendant 15 min. Egouttez-les.
Coupez les tranches de jambon cru en lanières fines.
Dans une sauteuse ou une casserole, faites crépiter le beurre au thym. Faites-y revenir les crozets avec le jambon, du sel et du poivre pendant 5 min en remuant.
Ajoutez le parmesan détaillé en copeaux ou en petites pépites. Mélangez et servez sans attendre.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Sortez le beurre du frigo pour le faire ramollir. Coupez-le en parcelles et mélangez-le avec le thym effeuillé. Réservez.
Faites cuire les crozets dans une casserole remplie d’eau bouillante salée pendant 15 min. Egouttez-les.
Coupez les tranches de jambon cru en lanières fines.
Dans une sauteuse ou une casserole, faites crépiter le beurre au thym. Faites-y revenir les crozets avec le jambon, du sel et du poivre pendant 5 min en remuant.
Ajoutez le parmesan détaillé en copeaux ou en petites pépites. Mélangez et servez sans attendre.
