Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 210°C (th.7/). Faites fondre le beurre avec 10 g de sucre dans une petite casserole et laissez refroidir.
Etalez la pâte puis découpez des triangles en partant du centre du disque de pâte. Badigeonnez chaque triangle de beurre fondu à l’aide d’un pinceau puis roulez-les en forme de croissants et déposez-les sur une plaque à pâtisserie anti adhésive.
Délayez le jaune d’œuf dans le lait et le reste de sucre puis badigeonnez-en chaque croissant. Laissez reposer 1h30 puis dorez à nouveaux les croissants puis enfournez et laissez cuire 12 à 15 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laissez tiédir avant de servir.
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Etalez la pâte puis découpez des triangles en partant du centre du disque de pâte. Badigeonnez chaque triangle de beurre fondu à l’aide d’un pinceau puis roulez-les en forme de croissants et déposez-les sur une plaque à pâtisserie anti adhésive.
Délayez le jaune d’œuf dans le lait et le reste de sucre puis badigeonnez-en chaque croissant. Laissez reposer 1h30 puis dorez à nouveaux les croissants puis enfournez et laissez cuire 12 à 15 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laissez tiédir avant de servir.
