Ingrédients
Préparation
Coupez les brochettes de bois en deux, enroulez la barbe à papa à l’une des extrémités pour faire une sucette. Réservez.
Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.
Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé. Versez le lait progressivement sur le chocolat fondu sans cesser de remuer. Ajoutez la crème liquide et fouettez vivement à la main ou au batteur électrique.
Servez aussitôt le chocolat mousseux. Saupoudrez avec la poudre de cacao dans une passoire fine. Accompagnez avec les sucettes de barbe à papa.
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Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.
Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé. Versez le lait progressivement sur le chocolat fondu sans cesser de remuer. Ajoutez la crème liquide et fouettez vivement à la main ou au batteur électrique.
Servez aussitôt le chocolat mousseux. Saupoudrez avec la poudre de cacao dans une passoire fine. Accompagnez avec les sucettes de barbe à papa.