Ingrédients
Préparation
Dans une sauteuse antiadhésive, chauffez l’huile et faites suer les oignons émincés avec les carottes et le céleri coupés en dés, 10 min sur feu doux. Ajoutez la tomate, l’ail pressé, le persil ciselé, du sel et du poivre. Laissez mijoter 5 min.
Mélangez le fromage frais, le jambon grossièrement haché et les noisettes grillées à la poêle et concassées. Poivrez.
Coupez les bords des crêpes pour obtenir des rectangles de 12 x 20 cm. Garnissez-les du mélange au fromage frais et roulez-les.
Versez un peu de sauce aux légumes dans un plat, déposez les crêpes roulées et ajoutez le reste de sauce. Parsemez d’emmenthal. Faites cuire et dorer 20 à 25 min au four préchauffé th.6 (180 °C). Servez dès la sortie du four.
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Mélangez le fromage frais, le jambon grossièrement haché et les noisettes grillées à la poêle et concassées. Poivrez.
Coupez les bords des crêpes pour obtenir des rectangles de 12 x 20 cm. Garnissez-les du mélange au fromage frais et roulez-les.
Versez un peu de sauce aux légumes dans un plat, déposez les crêpes roulées et ajoutez le reste de sauce. Parsemez d’emmenthal. Faites cuire et dorer 20 à 25 min au four préchauffé th.6 (180 °C). Servez dès la sortie du four.
