Ingrédients
Préparation
Épluchez l'oignon et émincez-le. Pelez le poivron et coupez-le en petits morceaux en ôtant les pépins et les parties blanches.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen et ajoutez-y le poivron et l'oignon.
Lavez les tomates et la courgette. Coupez-les en morceaux. Ajoutez-les dans la poêle. Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Laissez cuire environ 12 min en remuant régulièrement.
Préchauffez le four à 200 °C.
Posez les pains dans un plat. Garnissez-les de la préparation aux légumes. Enfournez 10 min et servez surmonté des câpres et copeaux de parmesan.
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Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen et ajoutez-y le poivron et l'oignon.
Lavez les tomates et la courgette. Coupez-les en morceaux. Ajoutez-les dans la poêle. Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Laissez cuire environ 12 min en remuant régulièrement.
Préchauffez le four à 200 °C.
Posez les pains dans un plat. Garnissez-les de la préparation aux légumes. Enfournez 10 min et servez surmonté des câpres et copeaux de parmesan.
