Ingrédients
Préparation
Lavez les tomates. Coupez-les en quartier. Eliminez les graines et coupez la chair en dès.
Otez la première peau de votre oignon rouge et ciselez-le.
Effeuillez le persil. Hachez les feuilles grossièrement.
Dans un saladier, mélangez les tomates avec l’oignon rouge, le persil, l’huile d’olive, le vinaigre de Xérès, du sel et du poivre.
Toastez légèrement vos tranches de pain de type bruschetta. Garnissez-les de votre préparation à base de tomates.
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Otez la première peau de votre oignon rouge et ciselez-le.
Effeuillez le persil. Hachez les feuilles grossièrement.
Dans un saladier, mélangez les tomates avec l’oignon rouge, le persil, l’huile d’olive, le vinaigre de Xérès, du sel et du poivre.
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