Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 350 °F.
Tapisser de papier d'aluminium un moule carré de 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser d'un enduit à cuisson. Chauffer 10 oz du chocolat, le beurre et le café dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE 2 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde. Remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Ajouter le sucre et les œufs; bien mélanger. Incorporer la farine et la poudre à pâte mélangées; verser dans le moule préparé.
Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte enduit de miettes de chocolat. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir complètement.
Chauffer le reste du chocolat dans un grand bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 1 min; remuer jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Ajouter le fromage à la crème; mélanger au batteur jusqu'à homogénéité. Ajouter la confiture et le sucre à glacer; battre jusqu'à homogénéité. Étaler sur le brownie. Réfrigérer 1 h. Démouler le gâteau en utilisant les poignées en papier d'aluminium; couper et servir.
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Chauffer le four à 350 °F.
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Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte enduit de miettes de chocolat. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir complètement.
Chauffer le reste du chocolat dans un grand bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 1 min; remuer jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Ajouter le fromage à la crème; mélanger au batteur jusqu'à homogénéité. Ajouter la confiture et le sucre à glacer; battre jusqu'à homogénéité. Étaler sur le brownie. Réfrigérer 1 h. Démouler le gâteau en utilisant les poignées en papier d'aluminium; couper et servir.
