Ingrédients
Préparation
Réunissez dans le bol d'un robot tous les ingrédients, sauf l’œuf battu et les 20 g de sucre en grains, en les ajoutant dans l'ordre. Pétrissez 20 min. Laisser reposer 1 h.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Répartissez la pâte dans un moule à cake antiadhésif. Badigeonnez le dessus avec l'œuf battu à l’aide d’un pinceau et parsemez de 20 g de sucre en grains. Enfournez 35 min.
Au bout de 10 min, sortez la brioche du four et badigeonnez-la à nouveau d’œuf battu avant de terminer la cuisson. Servez tiède ou froid avec de la confiture ou de la marmelade de fruits.
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Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Répartissez la pâte dans un moule à cake antiadhésif. Badigeonnez le dessus avec l'œuf battu à l’aide d’un pinceau et parsemez de 20 g de sucre en grains. Enfournez 35 min.
Au bout de 10 min, sortez la brioche du four et badigeonnez-la à nouveau d’œuf battu avant de terminer la cuisson. Servez tiède ou froid avec de la confiture ou de la marmelade de fruits.
