Ingrédients
Préparation
Avec ma machine à pain, je choisis le programme SUCRE/BRIOCHE (ou équivalent, voir sur la votre) en cuisson faible. J'incorpore les ingrédients dans l'ordre suivant.
Les petits morceaux de beurre, le lait et l'eau de fleur d'oranger, l'oeuf et le sucre.
Ajouter le sel dans un coin de la cuve.
Verser à ce moment là seulement la farine, puis le sachet de levure Boulangère dans le coin diamétralement opposé à celui du sel...
Ensuite zouh dans la MAP (machine à pain)...
Et après 3H30 et des poussières... Le goûter !!!
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Les petits morceaux de beurre, le lait et l'eau de fleur d'oranger, l'oeuf et le sucre.
Ajouter le sel dans un coin de la cuve.
Verser à ce moment là seulement la farine, puis le sachet de levure Boulangère dans le coin diamétralement opposé à celui du sel...
Ensuite zouh dans la MAP (machine à pain)...
Et après 3H30 et des poussières... Le goûter !!!
