Ingrédients
Préparation
Décortiquez les crevettes. Rincez et effeuillez le céleri. Coupez les branches tendres du céleri en tronçons de même taille.
Rincez et ciselez la moitié de l’aneth. Fouettez la crème liquide en chantilly. Ajoutez l’aneth ciselé.
Calez les tronçons de céleri dans un plat de service, étalez un peu de crème à l’aneth dessus, ajoutez les œufs de truite et les queues de crevettes. Décorez des feuilles d’aneth réservées et servez aussitôt.
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Rincez et ciselez la moitié de l’aneth. Fouettez la crème liquide en chantilly. Ajoutez l’aneth ciselé.
Calez les tronçons de céleri dans un plat de service, étalez un peu de crème à l’aneth dessus, ajoutez les œufs de truite et les queues de crevettes. Décorez des feuilles d’aneth réservées et servez aussitôt.
