Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Zestez le citron.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et le zeste râpé. Fouettez jusqu’à ce que la préparation mousse. Versez la farine et la Maïzena tamisée, puis versez le lait.
Mélangez et ajoutez le beurre fondu tout en mélangeant. Montez les blancs en neige, et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pour 45 min.
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Dans une casserole, faites fondre le beurre. Zestez le citron.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et le zeste râpé. Fouettez jusqu’à ce que la préparation mousse. Versez la farine et la Maïzena tamisée, puis versez le lait.
Mélangez et ajoutez le beurre fondu tout en mélangeant. Montez les blancs en neige, et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pour 45 min.
