Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C).
Étalez la pâte et tapissez un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond de pâte à la fourchette. Recouvrez le fond d'une feuille de papier sulfurisé. Éparpillez dessus une poignée de légumes secs. Enfournez 15 min. Ôtez le lestage et laissez refroidir.
Pendant ce temps, rincez les tomates, retirez le pédoncule et coupez-les en tranches. Faites-les revenir 3 min sur chaque face à la poêle sur feu vif dans 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez.
Tartinez le fond de tarte cuit de moutarde. Disposez les tomates et saupoudrez des herbes de Provence. Arrosez du reste d'huile d'olive et déposez l'Etorki coupé en lamelles par-dessus.
Enfournez 20 min et servez.
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Étalez la pâte et tapissez un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond de pâte à la fourchette. Recouvrez le fond d'une feuille de papier sulfurisé. Éparpillez dessus une poignée de légumes secs. Enfournez 15 min. Ôtez le lestage et laissez refroidir.
Pendant ce temps, rincez les tomates, retirez le pédoncule et coupez-les en tranches. Faites-les revenir 3 min sur chaque face à la poêle sur feu vif dans 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez.
Tartinez le fond de tarte cuit de moutarde. Disposez les tomates et saupoudrez des herbes de Provence. Arrosez du reste d'huile d'olive et déposez l'Etorki coupé en lamelles par-dessus.
Enfournez 20 min et servez.
