Ingrédients
Préparation
Préparez la pâte : versez la farine dans un saladier, ajoutez 1 pincée de sel et le beurre coupé en dés et mélangez du bout des doigts. Incorporez un peu d’eau tiède et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 30 min.
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond de pâte à l’aide d’une fourchette.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème puis incorporez le fromage blanc, et le parmesan et l’emmental râpés. Salez modérément, poivrez et versez sur le fond de pâte.
Rabattez un peu les bords vers l’intérieur puis enfournez et laissez cuire 35 min environ. Servez chaud.
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Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond de pâte à l’aide d’une fourchette.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème puis incorporez le fromage blanc, et le parmesan et l’emmental râpés. Salez modérément, poivrez et versez sur le fond de pâte.
Rabattez un peu les bords vers l’intérieur puis enfournez et laissez cuire 35 min environ. Servez chaud.
