Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Epluchez les poires, coupez-les en quartiers, épépinez-les puis détaillez-les en tranches.
Découpez 4 cercles dans la pâte feuilletée et déposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Recouvrez de lamelles de poire, parsemez de thym et enfournez pour 20 min environ, jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.
Coupez le gorgonzola en tranches épaisses et répartissez-les sur les tartelettes. Poivrez et servez.
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Découpez 4 cercles dans la pâte feuilletée et déposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Recouvrez de lamelles de poire, parsemez de thym et enfournez pour 20 min environ, jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.
Coupez le gorgonzola en tranches épaisses et répartissez-les sur les tartelettes. Poivrez et servez.
