Ingrédients
Préparation
Epluchez et rincez soigneusement les poireaux et coupez-les en tronçons. Faites chauffer le beurre et l’huile dans une sauteuse, ajoutez les poireaux et faites-les fondre pendant environ 15 min.
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le vinaigre balsamique et faites frémir pendant 1 min. Versez ce caramel au fond d’un moule puis déposez les tomates coupées en quartiers et les poireaux.
Salez, poivrez puis étalez la pâte feuilletée et déposez-la sur les légumes. Rabattez les bords à l’intérieur puis enfournez pour 25 min environ.
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Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le vinaigre balsamique et faites frémir pendant 1 min. Versez ce caramel au fond d’un moule puis déposez les tomates coupées en quartiers et les poireaux.
Salez, poivrez puis étalez la pâte feuilletée et déposez-la sur les légumes. Rabattez les bords à l’intérieur puis enfournez pour 25 min environ.
