Ingrédients
Préparation
Pelez et ciselez les oignons. Faites-les revenir 5 min dans une sauteuse avec l’huile d’olive chaude. Ajoutez le beurre, salez un peu et poivrez.
Ajoutez le sucre et le piment d'Espelette dans la sauteuse, mélangez et laissez cuire 15 min sur feu doux.
Rincez et épongez les feuilles de roquette. Coupez les olives dénoyautées en deux. Tartinez le confit d’oignon sur chaque tranche de pain. Servez tiède, décoré d’olives et de roquette.
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Ajoutez le sucre et le piment d'Espelette dans la sauteuse, mélangez et laissez cuire 15 min sur feu doux.
Rincez et épongez les feuilles de roquette. Coupez les olives dénoyautées en deux. Tartinez le confit d’oignon sur chaque tranche de pain. Servez tiède, décoré d’olives et de roquette.
