Ingrédients
Préparation
Passer les tranches de pain au grille-pain afin de les toaster. Tartiner chacune d'une portion de fromage frais (j'utilise des Carré Frais). Déposer quelques feuilles de mâches et assaisonner.
Couper le demi avocat en 6 tranches. Décortiquer les 6 crevettes. Peler le pamplemousse à vif et détailler trois suprêmes – les retrancher en 2 dans la longueur.
Alterner sur chaque tartine 3 tranches d'avocat, 3 tranches de pamplemousse et 3 crevettes. Parsemer d'un peu d'algues alimentaires.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec le yaourt et le ketchup. Assaisonner et verser cette sauce sur les tartines. Servir de suite.
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Couper le demi avocat en 6 tranches. Décortiquer les 6 crevettes. Peler le pamplemousse à vif et détailler trois suprêmes – les retrancher en 2 dans la longueur.
Alterner sur chaque tartine 3 tranches d'avocat, 3 tranches de pamplemousse et 3 crevettes. Parsemer d'un peu d'algues alimentaires.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec le yaourt et le ketchup. Assaisonner et verser cette sauce sur les tartines. Servir de suite.
