Ingrédients
Préparation
Emincez finement la mangue et la betterave chioggia, puis découpez dedans des petites fleurs à l’aide d’emporte-pièces de différentes tailles.
Sur les tranches de pain de campagne toastées, étalez une couche de fromage frais, puis garnissez-les des petites fleurs de mangue ou de betterave, de ciboulette, de roses séchées, de fleurs de pensées et de bourrache, ou de feuilles de menthe ciselée. Dégustez bien frais.
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Sur les tranches de pain de campagne toastées, étalez une couche de fromage frais, puis garnissez-les des petites fleurs de mangue ou de betterave, de ciboulette, de roses séchées, de fleurs de pensées et de bourrache, ou de feuilles de menthe ciselée. Dégustez bien frais.
