Ingrédients
Préparation
Rassemblez dans le bol d’un robot les petits pois crus, les feuilles de menthe et l’oignon nouveau. Mixez avec 1 filet d’huile d’olive, jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Assaisonnez.
Faites griller légèrement sous le gril du four les tranches de pain aux céréales. Frottez-les d’ail.
Tartinez les tranches de la purée de petits pois. Sur chaque tartine, émiettez 1 tranche de chèvre frais, déposez de fines rondelles de radis rose, des lanières de jambon cru et un brin d’herbe fraîche.
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Faites griller légèrement sous le gril du four les tranches de pain aux céréales. Frottez-les d’ail.
Tartinez les tranches de la purée de petits pois. Sur chaque tartine, émiettez 1 tranche de chèvre frais, déposez de fines rondelles de radis rose, des lanières de jambon cru et un brin d’herbe fraîche.
